食べブロって言われる事が多くなっているが 「じゃない」 今の精神状態では『喰う』が無難って訳。 色々な野菜を頂いて(大人)食べ切れなかった去年まで 今年は徹底的に美味しく料理して喰うと決心しましたぁ~。 器、カッコいい! 108円、器ってというか 食、味覚ってよ、見た目も・・・だよな。 自前は パセリ 茄子 ピーマン 買った物 トマト(庭には88個の熟していないトマトがぁ) 玉ネギ 頂いた必死な消費の対象“巨根ズッキーニ” 以上の野菜を使って今夜の飯に 同じモノを色違いの108円器にいれただけ ワカサギのマリネを冬場にたくさん作って食べます。 そのマリネ液を使った野菜マリネ。 このままでもグーっ! 熱を通してあるのは茄子だけ、これに魚介類を入てても美味いハズ。 ズッキーニを薄く輪切りにして塩もみ、 水洗いし水分を取って(よくきってかぁ)自分の一番好きなマリネ液を作り チョッとな時間漬け込むだけ これで巨根が何本来ても 「余裕」 茄子、ピーマン、ズッキーニを千切り 茄子の千切りは水に浸し灰汁を抜く。 それを大きな中華鍋で炒め、『馬鹿タレ』で味付けしたモンです。 白いご飯にはバッチリ! これにカニ汁とカレーライスにウィスキーのロック この頃のオレ、食が細いのよ 72kgだった体重が65.4kg、精神的に疲れてんかぁなぁ~(ガハハハ) ここまで食べて残ってマ。 結構手強い“巨根ズッキーニ』 今風に言うと“巨根すぎるズッキーニ”かなぁ。
by bacamasa2
| 2014-07-31 00:00
| 家庭菜園
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