ブルー・チーズ?

b0275572_20512628.jpg

ブルー・チーズを買いに住んでいる町のスーパーへ、がぁ~オレの大好きなブルー・チーズ売ってない
ロックフォールという塩味チョイ強めのチーズなんだ。
確か世界三大ブルーチーズの一つがぁ~
『チッ!!』頭の中で舌打ちし
『田舎だもんなぁ~』とこれも脳味噌内で悪態ついて棚に1種類あったブルーと明記されたジェラール・フロマージュ・ブルーチーズを買い帰って来たんだなぁ。

早い話がカマンベールにほんのりとブルーってなチーズ、しゃ~ないなぁ。

『スチルトン』
ポート・ワイン(オレ嫌い)
スコッチ・ウイスキー(少し苦手)
ミルク・ティー(これは良く飲む、好きだ)


『ゴルゴンゾーラ』
ミディアムボディの赤
ドライなスパークリング
鉢蜜をかけたり、生クリームでのばしパスタ、リゾット、肉料理のソースとか


『ロックフォール』
が世界三大ブルー
ワインとは喰わんナ。
ウイスキーストレートでそのままチビ齧り
クラッカーにかマンベールを薄く乗せその上にこのチーズ、でウイスキーで

今回は似合わない上品?チーズで飲むしかないね。
[PR]
by bacamasa2 | 2016-02-11 01:05 | 喰うモノ
<< 本日はラーメン屋ぁ? Y A K U Z A ヤクザ >>